主料:
脆皮肠，
150g，
长豆角，
100g
辅料:
盐，
2/1茶匙，
蒜，
5g脆皮肠豆角的做法步骤
1.脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末
2.锅里热油，放入脆皮肠拌炒
3.炒至脆皮肠微微卷起后盛出
4.锅里留油，爆香蒜蓉
5.接着放入豆角拌炒
6.炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，继续炒一会
7.放入脆皮肠同炒
8.拌炒均匀即可
小窍门&温馨提示
1.豆角比较难炒熟，所以要炒久一点，中途加些盐，也是加快豆角熟的用途
2.脆皮肠有比较重的咸味，盐不可多放
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